苦夏碎片

八月休息了一下.

脆弱

易碎的事物

我司现状

一图流!! 秒懂黑心公司!(诶)

战斗女仆(迫害)特辑

💰雇佣费大概也就一百万吧.
只打架, 别的干不了(?)

杂七杂八bot

苦夏碎片

久违的淋了雨.
今年夏天热的实在是异常, 继生存食物危机后又一次体会到了气候危机.
热到几乎每天都在头晕, 确实是很不适合出门散步的天气...于是心安理得地在家里蹲.


最近莫名的开始研究起料理, 可能是看了一日班长外出录的某一话, 班长试图还原家乡的“咖喱本味”的做法, 一个人在山上扎营煮咖喱的片段相当引人入胜.
料理也有很深的学问啊...
做饭确实是一种需要耐心的事情, 在合适的地方收手也很要技巧.
最近尝试比较成功的是番茄火锅, 椰子鸡, 以及培根蛋炒饭. 咖喱因为做过好几次了, 还是觉得比起做法其实选择咖喱块更重要.

奇怪的个人料理笔记:
番茄火锅我觉得选择配菜很重要, 对比了牛油锅底, 个人觉得细山药煮到软烂非常不错, 但肥牛的话, 还是在牛油锅里面更好吃.
以及, 可以放一罐番茄罐头(当时用的是被别人塞的新疆产罐头)增加锅底的浓度, 罐头本身有点甜, 也有番茄粒, 但我觉得番茄味会更浓.


椰子鸡当时是在便利店买的椰子水作为替代品, 结果椰子水本身有甜味, 最后甜味格外突出...个人觉得有条件还是选鲜椰子的椰子水和椰子肉比较好.
水快煮干的话, 有一定要放矿泉水的讲究, 但当时我还是直接放了过滤水, 结果好像还行(?)
顺带一提椰子鸡也可以当作火锅涮菜锅底,如果人数比较多的话, 可以买白菜和素菜当作配菜, 应该会很不错, 但生腥的不建议.
因为是海南菜, 但上手难度比较低, 可能鸡汤炖的久都会比较好喝.
直接买椰子水的简化版做法是朋友提供的, 在此感谢, 朋友的建议是买三麟牌子的椰子水(应该是低糖的那种), 然后两瓶差不多能做1~2人份的量.


咖喱断断续续做过好几次, 个人口味不推荐百梦多的原味咖喱(辣度为0的那个), 口味过于清淡加上咖喱味不够, 莫名还有点腻口, 但辣度3以上的我觉得不错, 虽然我是没尝出来哪里辣!!!


培根鸡蛋炒饭是随便做的, 但事实证明培根和鸡蛋怎么做都很合适, 比起鸡蛋配午餐肉我觉得培根会更香一点, 配合炒饭口感上也更好, 切成小块的肥肉很适合炒饭, 个人口味是鸡蛋比较嫩, 然后只能一点点点的生抽, 不然会觉得夺掉鸡蛋的香味.

我感觉这个文章的重点已经跑偏了!!!




回过神来就又到了感受到凉意的时间.
秋雨和春雨很不一样, 秋雨确实是能感觉到凉的, 那种万物又要重新归于平静的预感.
只是过于短暂了.
意识到的时候会觉得自己浪费了整个夏天, 但夏天不浪费的话似乎也不像夏天.
浪费时间也是一种重要的事情, 我觉得, 有些事需要沉淀的, 或许很快的行动起来能解决问题本身, 但有些自身的痛苦也能成为特别的东西.
倒也不是说痛苦就是好的.
只是偶尔会换一种方式去解决他, 用一种低效的, 可笑的方式去解决, 也许会找到新的东西.


但很多事就是无法预料的嘛, 现在觉得当下能够享受到的短暂快乐时光, 就已经很珍贵了.